先日のベジカレー教室

・ムングダールのクートウ(豆と野菜の煮込みカレー)
・ベジタブルプラオ(炊き込みごはん)
・ダルのスープ
・ライタ(豆乳ヨーグルトのサラダ)

パスティマライス(インドの香り米)の炊き込みごはんや豆と大根、ココナッツを合わせたカレレーや、植物性100%の乳酸菌を使った自家製豆乳ヨーグルトを使ったサラダなどボリューム満点のメニューでした❗️

料理の決め手となるテンパリングを勉強したり、色々なスパイスをふんだんに使ったお料理に皆様楽しんで学んでいただけたご様子でした‼️

マザーズアイでは
『健康は台所から』
をモットーに掲げ、ご自宅でも美味しく健康的にマクロビオティック生活を送るお手伝いをさせていただければと思います!!

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