基本教室

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マクロビオティック学べる
マザーズアイの料理教室

マザーズアイの料理教室はマクロビオティックの理論を中心に学びます。

マクロビオティック料理とは

○穀物中心の伝統的日本食です。
(生活を主としている国、土地の食)
○一切の動物性を使用しません。
○甘味料に気をつけましょう。
(砂糖・ハチミツなど)
○身土不二(原則、国内産を使用します。)
○一物全体(皮をむいたり、アクを取ったりしません。)

*上記を理解した上での調味料(特に塩・油)の使い方に気をつけた調理法です。
あまりストイックにならず気軽に始めて下さい。

マクロビオティックは、基本的な理論さえ理解していれば、
誰でもいつでも出来る食事法なのです。
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マザーズアイ
マクロビオティック基本教室《全4回》
各回¥4,320 (単発受講可)

●1回目 主食玄米について
・穀物(主食)についての講義とその調理法
・病人食と離乳食
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●2回目 お味噌汁の作り方
・調味料について
・動物性(かつおぶしなど)を使わないみそ汁
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●3回目 基本の副食
・基本の副食の調理法と陰陽の基本的な見方、考え方
・個人の体質に合った調理法
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●4回目 家庭で出来る簡単な手当て法
・台所にある食材を使って家庭でできる簡単な手当法
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申し込みの注意事項

・定員7名(入金順とさせていただいております。)
・定員が2名以下の場合、開催を見合わせる場合がございます。
ご了承下さいますようお願いいたします。
・準備の都合上、キャンセルのご連絡は2日前までにお願いいたします。
それ以降のキャンセルはお申し込み料金の半額(材料費)をおねがいします。
・基本教室は再受講の場合、半額の料金になります。

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